Здравейте специални! Днес ще ви покажа къде прекарах един ден в хармония с моето тяло и душа! Ако и вие обичате природата, чистия въздух и спокойствието продължавайте да четете!
Една сутрин с моят приятел решихме да се раздвижим в планината и да по дишаме чист въздух. Решихме да отидем с колата до Витоша (и по-точно до Златните мостове) и после да поемем по някоя от тесните пътечки. Времето беше слънчево, но прохладно заради планината. Имаше малко хора и повечето бяха мили и добродушни планинари. Както се разхождахме попаднахме на храсти с диви малини ( и естествено аз като луд привърженик на малините си похапнах). Препоръчвам на всеки да отдели един ден за себе си, да стане рано, да се разходи до някоя хижа с приятели, да подиша въздух, да забрави за проблемите и да се наслаждава. Трябва да ценим природата, която нашата държава има. Не му мислете, обувайте удобни обувки и дерзайте. Не забравяйте да внимавате и да се пазите! Ходете в групичка и се грижете за себе си! Ето и няколко снимцици! Целувки от мен, ще се радвам ако такъв тип постове ви харесват и го споделите с мен! 🌹
0 Comments
Здравейте, специални! Днес съм тук да ви покажа една вкусна рецепта. А както сте видели в заглавието ще ви отведа в кухнята с мен да готвим ребърца в сладко кисел сос! Нека да започнем с необходимите продукти: За 4 порции: •500г. свински ребърца (ние използвахме обезкостени) •сол • черен пипер • вино • олио • чесън • джинджифил • чушка •нишесте •Балсамико •захар •вода Първо нарязваме месото на хапки и в голяма купа го мариноваме с ч.л сол, щипка черен пипер и две с.л бяло вино. След това нарязваме една чушка, една скилидка чесън и между половин и един сантиметър джинджифил зависимост от това, колко искате да е се усеща вкуса му. Овалваме месото в царевично или картофено нишесте (ние използвахме царевично). В уок тиган сипваме олио на око и започваме да пържим месото. Трябва да придобие златиста коричка от всички страни. БъркамГотовото месо оставяме в купа настрани за момент и започваме да правим соса. От същият тиган изсипваме мазнината, но го оставяме омазнен и изсипваме в него наситнения чесън и джинджифил и го запържваме. Следващата стъпка е добавянето на 3 с.л балсамов оцет , 3 с.л захар и 50мл вода. Връщаме готовите ребърца и нарязаните чушки.
Докато соса се къкри в една чаша Сипваме 100мл. вода и 2 ч.л нишесте, тази смес изсипваме в соса, за да го сгъстим. Бъркаме докато от соса не остане малко количество и сме готови за сервираме. Идеята за сервиране оставяме на вас и вашето въображение. Снимки от нашата интерпретацията ще видите по-долу! Здравейте, специални! Аз като човек, които обича вкусната храна и обича да похапва харесвам местата, в който храната е на ниво(като изключим junk food-a). Като изключим качеството на храна атмосферата също трябва да е приятна и уютна затова съм ви приготвила няколко местенца, където да похапнете и да починете след разходка. 1. Ако сте от хората, които стават рано , за да се разходят из града или по задачи идеалното място за хапване на бърза и вкусна закуска е Jovan Холандската Пекарна на ул.Ангел Кънчев 37. Имат изобилие от вкусни и ръчно направени закуски от Брауни до любимият ми плодов кроасан с крем и ягоди. Препоръчвам с две ръце! 2. Ако сте си направили дълга разходка по малките улички на Попа и към Витошка идеалното място за обяд е биратията "Трафа" на ул.Цар Асен и ъгъла с Гладстон. Там правят страхотни кюфтенца и пържени картофи, а за да отдъхнете една наливна бира ще допринесе за приятните вкусове на хубаво приготвени кюфтета и домашни картофи. Ресторантчето е семпло на два етажа, но вторият е невероятен. Открита тераса с гледка към малката уличка и преминаващите хора. Невероятно спокойно и приятно място. 3. След размотаване и опознаване на столицата е време и за късна вечеря, а според мен най-доброто, и любимо мое място, е едно страшно кокетно ресторантче до петте кюшета на улица Бузлиджа 31. Ресторантчето е малко с няколко масички вътре и лятна красива градина отзад, обстановката е невероятна, кухнята също. Храната се приготвя на момента и идва при вас топла, вкусна и добре поднесена. Освен добрата храна и обстановка в този ресторант се предлагат страхотни селекции от вина, супер за любителите на хубавото вино. Невероятно място.
препоръчвам да хапнете: Халуми на грил, брускети и мини кюфтенца с гарнитура според сезона. |
AuthorPersonal lifestyle blog. Archives
May 2018
Categories |